Kakaolu Rulo Kek

 

 

Kakaolu Rulo Kek

Malzemeler;

2 adet yumurta,
1 çay bardağı süt,
1 çay bardağı sıvı yağı,
1 su bardağı toz şeker,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
3 yemek kaşığı kakao,
Aldığı kadar un.

Keki Islatmak İçin: Yarım su bardağı süt.

Arası İçin: 1 paket krem şanti.

HAZIRLANIŞI

Bir kaba yumurtaları ve toz şekeri koyalım ve iyice çırpalım.

Üzerine sütü, sıvı yağı, vanilyayı ve kakaoyu koyup tekrar çırpalım.

Sonra kabartma tozunu ve unu azar azar ilave edip boza kıvamında bir karışım elde edelim.

Hazırladığımız karışımı yağlı kağıt serili tepsiye dökelim ve eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 170° fırında 15-20 dakika arasında pişirelim. ( süre fırından fırına değişebilir)

Pişen keki sıcak iken yağlı kağıt ile birlikte gevşekçe rulo şeklinde saralım ve üzerini bir bezle kapatıp 5-10 dakika bu şekilde bekletelim.

Sonra ruloyu açalım ve kekin üzerine sütü gezdirerek eşit şekilde dökelim.

Daha sonra krem şantiyi üzerindeki talimatlara göre hazırlayıp kekin üzerine düzgün şekilde sürelim.

Keki tekrar rulo şeklinde sarıp 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapalım.

Afiyet olsun..