Pancake Tarifi

 

 

PANCAKE
Malzemeler;

1 su bardağı elenmiş un
1 su bardağı süt
1 iri yumurta (ufaksa 2 tane)
1 tatlı kaşığı silme şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 fiske tuz
Sıvı yağ

YAPILIŞI

* Süt, şeker ,tuz ve yumurtayı çırpın.

* Un ve kabartma tozunu ekleyip un karışımın içinde pürüz olana kadar bir tel yardımı ile çırpın. Çok fazla çırpmayın.( Kıvamı çok sulu olmayacak)

* Krep tavasına bir damla sıvıyağ dökün ve yayın.

* Ufak bir kepçeye çok doldurmadan krep hamurundan alıp iyice ısınmış krep tavasına dökün. Çok yaymayın, bırakın kendi yayılsın. (Çay tabağından biraz daha büyük olmalı krepler).

* Her iki tarafını da yakmadan pişirmeye dikkat edin.

* Tüm hamur bitene kadar aynı işlemleri uygulayın.

* Daha sonra , bal, reçel, çikolata, peynir veya meyve ile servis yapın.

Afiyet olsun..