Krem Şantinin Mucidi François Vatel ve İlginç Ölümü

Bugün pastacılığın vazgeçilmezi olan krem şantinin mucidi ve belkide dünya tarihinin en büyük aşçılarından biri olan fransız François Vatel.Kendisi 1631-1671 yılları arasında yaşadı ve döneminin bir numaralı aşçısıydı.

Vatel mesleğini öylesine seviyordu ki artık aşçılık onun için bir hastalık haline dönüşmüştü.Bu hastalık bir gün onun kendi canını almasıyla kötü bir sona dönüşecekti.Dönemin fransa kralı 14.Lousi ağırladı gün sipariş ettiği balıklar zamanında gelmedi diye intahar etti.O gün okyanusta büyük bir fırtına çıkmış ve balıkçılar elleri boş dönmüştü.Planladığı gibi bir yemek sunamayan Vatel bu utanca dayanamayıp kılıcını yüreğine saplayarak intihar etti.Bu olayın trajik olan bir diğer yönü ise Vatel'in cansız bedenini bulanın balıkların geldiğini haber vermek için odaya giren yardımcısı olmasıdır.