Elmas Kurabiye Tarifi

ELMAS KURABİYE

Malzemeler:

*200 gram oda ısısında tereyağı
*1 adet yumurta
*Yarım su bardağı pudra şekeri
*Yarım paket kabartma tozu
*Yarım paket vanilya
*2,5 Yemek kaşığı kakao
*Aldığı kadar un(ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)

Üzerini bulamak için:
*Yarım su bardağı toz şeker
*Nutella

HAZIRLANIŞI

1)Tereyağı,yumurta ve pudra şekerini bir kaba alıyoruz ve mikserle 3-5 dakika çırpıyoruz.Daha sonra vanilya,kakao,kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ekleyip yoğuruyoruz.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekliyoruz.

2)Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz .Yuvarlayıp toz şekere buluyoruz.Fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz.İşaret parmağımızla kurabiyelerin ortasına bastırarak çukur oluşturuyoruz.160 derecelik fırında pişiriyoruz.

3)Kurabiyeler soğuyunca ortadaki çukurlara nutella koyuyoruz.

Afiyet olsun..